Dieser Eintrag wurde am 13.12.2009 von Yoko unter "Privates " abgelegt. Bisher wurden 8 Kommentare geschrieben. Möchtest Du einen Trackback setzen? Abboniere den RSS Feed (Was ist RSS?), um immer auf dem Laufenden zu sein oder followe Yoko bei Twitter.
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Von Mädchen, Katzen und Kerzen – Blogjulklapp 2009
Heute darf ich, feronia, also meinen Beitrag zum Blogjulklap 2009 bei Yoko hinterlassen. Eine schöne Sache, und auch ein bisschen aufregend! Um Katzen wird es natürlich auch gehen! Aber heute ist nicht nur für mich ein besonderer Tag. Am 13. Dezember feiern die Schweden ein sehr schönes, aber hier noch recht unbekanntest Fest: Das der Lichterkönigin Lucia. Bis 1752 fiel dieser Tag auf die Wintersonnenwende und war damit der kürzeste des ganzen Jahres. Lucia, mit einer Lichterkrone auf dem Kopf und begleitet von weiteren Mädchen mit Kerzen in der Hand bringt an diesem Tag Licht zu den Menschen.
Seit 1927 wird das Fest im ganzen Land gefeiert und jede Stadt, jede Schule und jeder Kindergarten hat seine Lucia. Die ziehen dann singend mit ihrem Gefolge, zu denen auch Sternensinger gehören, durch Kirchen und Flure und verzaubern ihre Umgebung. Ich spreche da aus Erfahrung, die Skandinavisten der Uni Kiel kommen diesem Brauch nämlich auch jedes Jahr nach.
Und auch die ganz Kleinen wollen natürlich schon Lucia sein, wie hier zu sehen ist:
Wer jetzt sagt Singen, gut und schön, aber was soll ich damit, dem sei noch ein weiterer Aspekt desFestes genannt. Denn Lucia bringt nicht nur Licht und GEsang, sondern auch Frühstück. Das besteht aus Pfefferkuchen, einem warmen Getränk, zum Beispiel Glög (eine Art Glühwein) und, um endlich zu den Katzen zu kommen, den Lussekatter, was soviel wie Lucia-katzen Bedeutet. Bevor sich jetz ein Aufschrei erhebt, die sind auch für Vegetarier geeignet!
Und so sehen sie aus:
Wenn man sie nachbacken möchte, geht das so:
50 g Butter schmelzen und mit 150 ml lauwarmer Milch verrühren. Eine Messerspitze Safran und 25 g frische Hefe darin auflösen. Dann wird diese Mischung mit einer Prise Salz, 50 g Zucker, 300 g Mehl und einem Ei zu einem glatten Hefeteig geknetet. Der sollte dann abgedeckt etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen, so dass er sich verdoppeln kann. Dann wird der Teig in 24 Stüche geteilt, zu Rollen geformt und zu einem S geformt. Dan nochmal auf dem Blech für 15 Minuten gehen lassen. Danach mit gequirltem Eigelb bestreichen und je eine Rosine auf das Ende setzen. 10-15 Minuten backen und fertig!
50 g Butter / Margarine
150 ml Milch, lauwarme
25 g Hefe
300 g Mehl
50 g Zucker
1 Ei(er)
1 Msp. Safran
1 Eigelb
Rosinen
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feronia
Ach herje, das hab ich ja fein hinbekommen…
Erst gestern Abend spät losgeschickt, leider nicht zu öffnen, dann heute zu spät auf die email von Yoko geantwortet, nun sind die Videos nicht zu sehen.
Das tut mir so leid!!!
Jouir la vie
Das Fest der Schweden ist ein sehr nettes, verkürzt ein bisschen die Warterei der Kleinen auf Weihnachten…
Servus und so long
Kvelli
Startschuss für den Blogjulklapp 2009 - BlogFrosch
[...] Titel” bei Paul. kopflast schrieb “Stilsicher zur…” bei Jana. feronia schrieb “Von Mädchen…” bei [...]
Yoko
@feronia: Aber die Links sind ja da. Heute habe ich leider keine Zeit mehr, aber morgen werde ich sie dann richtig einbinden
Yuki_Keylin
Ein sehr schöner Beitrag zum Blogjulklapp und sehr passend. Das mit den Videos ist wirklich nicht so schlimm. Wenn man sie sich ansehen möchte, kann man ja einfach die Links kopieren – kein Thema.
feronia
Vielen Dank Yuki!
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