Schnelle Tarte au Chocolat
Einmal mehr ein Rezept, das zwar nicht grundsätzlich von mir stammt, aber abgewandelt wurde. Schmeckt super schokoladig und geht total schnell.
Zutaten:
175g Butter
200g Zartbitterschokolade (ich nehme die mit 70% oder 75% Kakao)
170g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eigelb (Eier Größe M-L)
90g Mehl
3 Eiweiß
100g Vollmilchkouvertüre
Zubereitung:
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Dann die Schokolade dazugeben und auch diese schmelzen. [...]
Geschrieben am 09.03.2010. Verfasse eine Antwort » ...
Rezept: Sellerieschnitzel
Ein einfaches, vegetarisches Rezept, das sogar nicht-Vegetariern super schmeckt. Ausprobiert habe ich es heute zum ersten, aber sicher nicht zum letzten Mal. Vielleicht bekommt ja auch einer von euch Lust, mal etwas sehr leckeres vegetarisches zu kochen
Zutaten für 2 Personen:
1/2 Sellerieknolle
Gemüsebrühe oder Gemüsebrühenpulver und Wasser
Paniermehl
1 Ei
1 kleines Stück Parmesan
Salz, Pfeffer
Die Sellerieknolle in 1-2 [...]
Geschrieben am 27.02.2010. Verfasse eine Antwort » ...
Double Chocolate Muffins
In letzter Zeit esse ich wieder unglaublich viel Schokolade und gestern Abend hatte ich ganz spontan Lust auf Schokomuffins. Bei meiner Suche habe ich ein vielversprechendes Rezept gefunden und nun will ich euch meine verfeinierte Version präsentieren:
Zutaten für 12 Muffins:
200 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
100g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
125 g weiche Butter
2 Eier
50 g Kakao (ich [...]
Geschrieben am 06.01.2010. Verfasse eine Antwort » ...
Ernährungsplan IX
Heute also schon der letzte Teil meines kleinen Ernährungsplan-Specials Da ich in den letzten 1,5 Wochen jeen Abend arbeiten war, habe ich nur dort zu Abend gegessen, dafür aber richtig leckere Sachen (bzw eine richtig leckere Sache), die aber auch nicht jedermanns Geschmack ist: Reis mit Apfelmus.
Dafür braucht man Vollkornreis (in meiner Klinik [...]
Geschrieben am 04.06.2009. Verfasse die erste Antwort » ...
Ernährungsplan III
Nach Frühstück und Mittagessen ist heute meine kleine Obstpause dran. Sie hilft, die Zeit bis zum Abendessen zu überbrücken und ist gesünder als Schokoriegel und Co. Dieser Eintrag wird nicht lang, weils eigentlich kaum Regeln gibt. Ich esse meistens einen kleinen Teller mit Obst: ein klein geschnittener Apfel, ein paar Kirschen, ein Minipfirsich, [...]
Geschrieben am 03.06.2009. Verfasse die erste Antwort » ...
Ernährungsplan II
Und weiter geht es heute mit dem Mittagessen Wem die Zeit zwischen Frühstück und Mittagessen zu lang ist, kann das Frühstück auch in 2 Portionen aufteilen (so hab ich das heute gemacht), oder einfach zwischendurch noch etwas Obst essen :wink:
Für das Mittagessen habe ich an sich keinen so festen Plan wie für das [...]
Geschrieben am 02.06.2009. Verfasse eine Antwort » ...
